Шоппинг в норвегии

Туры в Норвегию

Большинство туристов устремляются в Осло в период новогодних каникул. В это время в стране особенно ощущается дух Рождественской сказки. Стоимость такого тура — около 300 евро на человека (около 23000 рублей). Поездка займет 5-6 дней. В это время туристы смогут посетить несколько городов страны.

Более длительное пребывание в стране путешественникам обойдется дороже (от 500 евро или около 40000 рублей). Туры в Норвегию предполагают осмотр нескольких городов.

Восточная часть страны больше подходит для лыжного спорта. Здесь много лыжных баз и туристических комплексов. Насладится красотами можно в любой части Норвегии. Путешественникам стоит посетить мыс Нордкап, туннель Лаэрдкал и фьорды. Большим плюсом является то, что норвежцы стараются сохранить природу в первозданном виде. Именно поэтому все дома и сооружения они стараются строить с минимальными нарушениями ландшафта. Таким образом природа здесь сохранилась в первозданном виде.

На протяжении всего путешествия туристов не покидает ощущения сказки. Сказания о троллях и викингах, природа и сказочные леса. Красивейшие старинные улицы городов и люди в необычных национальных одеждах. Все это и есть Норвегия.

Продукты питания

Практически каждый турист знает, что в Норвегии нужно попробовать сыр. Туристы рассказывают в отзывах, что все продукты в этой стране особенно вкусные и натуральные. Возможно, так влияет климат и нетронутая природа. Норвежский коричневый сыр брюност импортируется во многие страны Европы. Его любят многие жители России.

Брюнуст самый знаменитый и необычный сыр. Его готовят из сливок и молока, иногда добавляют сметану. Он присутствует на столе норвежцев ежедневно. От всех остальных сыров его отличает темно-коричневый цвет и карамельный вкус.

Брюнуст можно найти нескольких видов от разных производителей. Его продают в бумажной упаковке. Хорошим подарком может стать головка такого молочного лакомства вместе с сырорезкой. Кстати, сырорезки тоже впервые изобрели в Норвегии еще несколько столетий назад. За это время они приобрели благородный вид и облегчили жизнь многим хозяйкам.

Также туристы стремятся попробовать в этой стране морошку. Ягода произрастает не во всех районах страны, поэтому в свежем виде ее лучше всего покупать на рынках в деревнях.

Особенности поставок

На этапе закупки должны быть оговорены нюансы заморозки: она может быть морская (производится непосредственно на корабле) или береговая. Российские добывающие компании, как правило, делают только береговую заморозку, потому что наш флот не оснащён необходимым оборудованием. Азиатский и норвежский флот — более современный, поэтому у них рыбу, как правило, замораживают, едва она попала на судно. Это может в разы увеличить качество продукта.

В случае поставок из-за рубежа мы выступаем в качестве импортёров, и все таможенные документы оформляются под нашу ответственность. Санкт-Петербург — входная точка для всей ввозимой рыбы, здесь таможня и наши основные склады. Через Петербург центральные регионы получают также и рыбу из Дальнего Востока, которую транспортируют морем в течение двух месяцев. Туда же приходит рыба из Азии. Часть дальневосточной рыбы отправляется по железной дороге в восточные регионы. Российскую рыбу производителя также поставляют через Мурманск и Архангельск.

Торговые сети тщательно проверяют рыбу: могут не принять товар, если он чуть изменил свой товарный вид из-за подтаявшего льда

Обращают внимание даже на чистоту кузова машины и проверяют медицинскую книжку водителя, который обязательно должен быть в одноразовом халате и бахилах. Если что-то не так, представители сети вправе не принять товар и предъявить нам претензию

Для забракованного сетями товара приходится быстро искать другие каналы сбыта, потому что вернуть рыбу обратно добывающей компании мы не можем.

Что привезти в подарок из Норвегии мужчине

Самыми брутальными подарками считаются предметы, связанные с викингами. Это могут быть как шуточный шлем с рогами, так и более употребимые в жизни вещи: стилизованные чаши для напитков, подвески с изображением дракаров, массивные перстни.

Другой вариант мужского подарка — шкура или рога оленя. Из оленьих шкур в Норвегии производят одеяла, коврики, обувь, стилизованные накидки. Из оленьих рогов в Норвегии делают не только стенные украшения, но и отличные ножи.

Более практичным подарком будет норвежский свитер. Свитера производят из натуральной шерсти с аутентичными орнаментами. Стоимость качественных свитеров начинается от 1000 крон. Для нашей суровой зимы также можно привезти в подарок шарфы (от 300 крон) и шерстяные носки (от 100 крон).

Фото: Анастасия Буянова

Самым практичным подарком будет спортивная обувь из Норвегии. Норвежцы, как любители ходить в походы, производят трекинговые ботинки и кроссовки первоклассного качества. Самые популярные марки обуви: Helly Hansen, Bergans, Woden.

Заядлым рыбакам можно привезти в подарок норвежские снасти или специальную шляпу рыболова. Она изготавливается из прорезиненного материала, который защищает от агрессивного солнца. Кстати, рыбакам и любителям походов можно будет подарить норвежское шерстяное термобелье. Рекомендуемые производители: Bergans, Aclima, Stormberg, Helly Hansen.

Аквакультура

Аквакультура в России существовала и в советское время: были рыбхозы, где разводили в основном озёрную и речную рыбу. Сейчас это перспективное и нацеленное на импортозамещение направление. Речь, опять же, в первую очередь идёт об атлантическом лососе, потому что выращиванием форели уже довольно долго занимаются в Карелии.

В 2011 году мы запустили проект по выращиванию и первичной переработке атлантического лосося в акватории Баренцева моря, на специальных аукционах выиграли подходящие участки, привезли из Норвегии оборудование и кормораздаточные баржи. Первый съём 4 тысяч тонн товарной сёмги под брендом «Мурманский лосось» начался в июне этого года и закончится в октябре. В следующем году планируем снять 10 тысяч тонн. К 2018–2020 годам хотим производить 25 тысяч тонн лосося.

Выращивание рыбы — это очень трудоёмкий процесс. Сначала завозятся мальки, опять-таки из Норвегии. Потом их несколько лет кормят, мониторят их состояние, следят за безопасностью: чтобы рыба не поранилась, изготавливаются специальные сети, антитюленевое оборудование отпугивает ультразвуком тюленей, которые часто пытаются съесть мальков. Когда рыба вырастает, происходит её съём. Далее рыбу доставляют на фабрику, где её обрабатывают, потрошат.

Существует глупое предубеждение относительно выращенной рыбы: она, мол, вся обколота антибиотиками, ходят какие-то истории про генетических монстров. Да, малька изначально прививают, чтобы он ничем не заразился сам и в случае чего не заразил остальных. Прививки — это нормально в любом секторе животноводческого бизнеса в целом. Рыбу проверяют различные ветеринарные службы, проводят тесты на содержание тех или иных веществ. Корма — перетёртые рачки, гранулированные водоросли — все сертифицированные, закупленные в Норвегии.

Надо отметить, что практически вся норвежская рыба, которая до недавнего времени поступала к нам, также была выращена, а не выловлена. Незначительный процент дикого лосося поступает на внутренний рынок Норвегии, а на экспорт идёт аквакультура. Норвежцы научились не просто выращивать рыбу, а выращивать товар, который хочется купить.

Преимущество российского лосося перед норвежским — в сроках поставки. Выращенную нами рыбу мы доставляем на склад за три-четыре дня. За этим направлением действительно будущее. Зачем ждать девять дней рыбу с Фарер, когда можно в меньшие сроки получить ничуть не уступающую по качеству рыбу?

Напитки

Кофе

Норвегия особенно любит кофе и является вторым по величине потребителем кофе в мире на душу населения: в 2011 году средний норвежец выпил 142 л (31 имп гал; 38 галлонов США) или 9,5 кг (21 фунт) кофе. Норвегия занимает четвертое место в мире по потреблению кофе на душу населения и играет большую роль в норвежской культуре. Обычно на вечеринках принято приглашать людей на кофе с пирожными и выпить кофе с десертом после основных блюд. Кофе традиционно подают черным, чаще в кружке, чем в чашке. Как и на остальном Западе, стали популярными кофейни в итальянском стиле. Кофе входит в состав одного из самых традиционных алкогольных напитков в Норвегии, широко известного как карск , из Трёнделага.

Алкоголь

Как промышленное, так и мелкое пивоварение имеют в Норвегии давние традиции. В последние годы все большую популярность приобретают мини-пивоварни и крафтовое пиво . Несмотря на ограничительную политику в отношении алкоголя, существует большое сообщество пивоваров и множество разнообразных напитков, некоторые из которых легальны, а некоторые менее. Самыми популярными промышленными сортами пива являются пилснеры и красное пиво ( байер ), тогда как традиционное пиво намного богаче, с высоким содержанием алкоголя и солода. Древняя практика пивоварения (рождественское пиво) сохраняется даже сегодня, и его имитации доступны перед Рождеством в магазинах, а для более сильнодействующих версий — в государственных монопольных точках . Многие норвежцы варят собственное пиво, также есть большое количество пивоварен и мини-пивоварен . Производство сидра столкнулось с серьезными препятствиями на пути коммерческого производства из-за правил по алкоголю. Знаменитое медовое вино, mjød (медовуха), в основном напиток для знатоков, скандинавских и средневековых реконструкторов истории, а также приверженцев асатру и других скандинавских неоязычных религий. Климат не был гостеприимным для винограда на протяжении тысячелетий, а вина и более крепкие напитки доступны только у винных монополий.

Дистиллированные напитки включают акевитт , ликер с желтым оттенком, приправленный тмином , также известный как аквавит или другие варианты латинского aqua vitae — вода жизни. Норвежский стиль лини отличается своим процессом созревания, пересекая экватор в бочках из-под хереса, хранящихся в корпусе корабля, что придает ему больше вкуса и характера, чем более сырые стили других скандинавских акевиттар . Норвегия также производит водку, воду в бутылках и фруктовые соки.

В сельской местности Норвегии все еще часто встречается хеммебрент ( самогон , буквально «сожженный дом»). Даже для личного потребления производство дистиллированного алкоголя запрещено норвежским законодательством. Если продукт содержит более 60% алкоголя по объему, он считается наркотическим средством по закону и наказание даже более суровое, чем за другие наркотики. Традиционный домашний спиртзавод чаще всего оставляют в покое правоохранительные органы, а вот те, кто производит в больших масштабах и продают продукт, — нет.

В Норвегии пиво доступно в магазинах с 09:00 до 20:00 по будням и с 09:00 до 18:00 по субботам. Вино и спиртные напитки можно купить до 18:00 по будням и до 15:00 по субботам в государственных винных магазинах ( Vinmonopolet ). Только «настоящие» продуктовые магазины могут продавать пиво; заправочные станции и так называемые витрины «Fruit & Tobacco» ( Frukt og Tobakk или киоск на норвежском языке) — нет.

Газированная вода Solo в стеклянной бутылке

Содовая

Местные газированные напитки включают Solo , который был первым газированным напитком, выпущенным в Норвегии; и Убеждение , введенное в 1934 году Других газированных напитков из Норвегии, которая популярна включает EC Dahls Пивзавод «s имбирного пива , который был создан в качестве напитка для SODD и соды от Oskar Sylte завода минеральных вод , такие как«Брус меда ananassmak»(сод со вкусом ананаса) и «Brus med pæresmak» (содовая со вкусом груши).

Вкусные сувениры

Многие предпочитают привозить из поездок съедобные сувениры, чтобы угостить своих близких, устроив трапезу в духе той страны, откуда они вернулись.

Если вы желаете организовать вечер в норвежском стиле, – запаситесь копченой рыбой, например, форелью или селедкой, семгой особого приготовления, сушеной треской, мясными изделиями из оленины – всевозможными нарезками и колбасами.

Ваш стол украсят прессованная свинина, коричневый сыр Brunost, тонкий норвежский хрустящий хлеб. Добавьте к этому конфеты с экзотическим соленым вкусом «Лакрис», а также превосходный шоколад – и у вас получится настоящий пир на весь мир!

Для того чтобы вечер получился теплым и душевным, можно приобрести Akvavit – традиционный алкогольный напиток Норвегии, а также Linie, который производят с разнообразными травами – тмином, кориандром или с анисом.

Пять блюд, которые нужно попробовать

Особенность норвежской кухни в ее сезонности – некоторые блюда готовят весной, а какие-то предназначены для холодного времени года. Например, главное новогоднее блюдо – замороженная пицца, для жителей Норвегии это блюдо, как для нас салат Оливье.

Самые интересные блюда Норвегии

1. Форикол
2. Форикол – в переводе означает овца в капусте. Это слоеное блюдо, в котором слоями выложены капуста и мясо, приправленные черным молотым перцем. Подают Форикол с картофелем. Блюдо приобретает насыщенный вкус на второй день после приготовления.
3. Лютефиск – дословный перевод – рыба в щелочи. Сначала треску вымачивают в щелочи, потом в чистой воде и после этого запекают. После такой обработки рыба напоминает желе, в качестве гарнира подают картофель, гороховое пюре и бекон. Традиционно запивают это все картофельной водкой.
4. Китовое мясо. Его стоит попробовать в разных вариациях – вяленое, жареное. Но для этого нужно посетить Ставангер или Берген.Пиннещёт
5. Пиннещёт. Это просоленные и высушенные ребра ягненка. Их подают вместе с колбасками, отварным картофелем. Еще одно рождественское блюдо.
6. Риббе. Это свинина с квашеной капустой, картофелем, фрикадельками и соусом. Это блюдо традиционно подают к Рождеству.

Норвежская кухня самобытная и оригинальная, несомненно, заслуживающая пристального кулинарного внимания, поскольку основана на здоровых и качественных продуктах.

На сколько вкусная норвежская еда для человека, который привык к славянским блюдам — смотрите видео.

Продукты питания

1. Сыр Бруност – традиционный сыр коричневого цвета, который станет прекрасным подарком, ведь найти аналогов невозможно. Сыр готовят из молока (коровьего или козьего). Продукт из козьего молока имеет довольно специфический запах, молочный сыр Бруност – более традиционный. Вкус похож на отварную сгущенку, но менее сладкий. Его кушают с джемом. Стоимость упаковки весом 40-500 г стоит около 40 крон.

Прекрасным дополнением к сыру станет специальная сырорезка – оригинальное изобретение норвежцев. Купить подарок можно практически в любом продуктовом магазине. В ассортименте представлены приспособления для разных видов нарезки. Следует учитывать, что размеры сырорезки не подходят по размеры брусков сыра, которые продаются в наших магазинах.

Морепродукты – натуральные, вкусные сувениры из Норвегии. Можно выбрать рыбу, выращенную на специальных фермах, или выловленную в океане. Считается, что океаническая рыба гораздо лучше по качеству. Однако стоимость натурального продукта в несколько раз больше, она называется «дикая семга».

Вяленую треску лучше купить в северных регионах, где ее сушат под крышей на холоде. В этом случае продукт получается удивительно вкусным. Традиция готовить треску таким способом впервые появилась у викингов.

Мясные деликатесы – оригинальные подарки из Норвегии. Такой норвежский сувенир представлен в разных регионах страны, где можно приобрести оленину, прессованную свинину с букетом специй.
Шоколад – гордость норвежцев, обратите внимание на сладости торговой марки Freia, которую невозможно найти в других странах. Популярное угощение – шоколад и конфеты с разнообразными начинками. Фирменный бутик открыт в Осло.

Паприка

Гурманы называют приправу одним из символов венгерской национальной кухни. Настоящая паприка бывает разной: суперострой (Erős), сладкой с легкой остринкой и фруктовым ароматом (Különleges), напоминающей восточные жгучие пряности (Édesnemes), сладко-острой симфонией аппетитных ароматов (Rózsa).

Венгры острый перец коптят и маринуют (paprika savanyúság) всевозможными способами

Опытные путешественники советуют: чтобы не ошибиться с остротой приправы, надо обращать внимание на ее цвет. Правило простое: чем он нежнее, тем перец острее

В любом случае настоящая венгерская паприка — это правильно высушенный и перемолотый острый перец, сохраняющий в блюдах свои полезные вкусовые, оздоровительный свойства.

Он является отличным антидепрессантом, средством против вирусных заболеваний, различных простуд. Условно все варианты расфасовки паприки можно разделить на 2 группы: практичные и сувенирные (подарочные). В первом случае пряность помещают в пакеты, во втором — в красивые полотняные мешочки либо жестяные баночки, украшенные растительными орнаментами, изображениями мужчин, женщин в национальных одеждах.

Сыр

Гамалост с видимой зернистой текстурой

Сыр по-прежнему чрезвычайно популярен в Норвегии, хотя количество доступных и широко используемых традиционных продуктов значительно сократилось. Норвежия — это распространенный желтый сыр (производится с 1890-х годов), как и сыр Ярлсберг, который также известен как норвежский экспорт (производится с 1850-х годов). Сладкий бруност (букв. Коричневый сыр; не настоящий сыр, а, скорее, карамелизованная лактоза из козьего молока или смесь козьего и / или коровьего молока) очень популярен в кулинарии и с хлебом. Более сложные, традиционные или крепкие сыры включают gammalost (букв. «Старый сыр»), перезрелый , очень острый сыр, сделанный из кислого молока, Pultost , сделанный из кислого молока и тмина , и Nøkkelost, приправленный тмином и гвоздикой. .

Марципан

Страна является родиной «короля марципана» Кароя Сабо, чьи кулинарные технологии признаны классикой. В столице государства и в самом отдаленном населенном пункте никому из туристов не удастся забыть о лакомстве. А в пригороде Будапешта (городке Сентендре) находится один из самых известных музеев марципана.

Именно в этой местности открыт и другой знаменитый кондитерский дом Szamos, названный в честь кулинара-парижанина. Потомки Сабо владеют производствами сладостей в столице, но и для нового бизнеса в Сентендре, Будапеште (как и повсеместно в государстве) созданы тоже благоприятные условия. Фабрика Самош специализируется на изготовлении и шоколада (в честь лакомства у нее открыт отдельный музей).

Если же хотите посмотреть, как профессионалы создают вкусняшки, отправляйтесь смело в Сентендре. Здесь кондитеров в цехах и посетителей отделяет только прозрачное стекло. И еще несколько причин побывать на фабрике: только в ее музее можно увидеть карету Золушки, фигуры звезд мировой величины, знаменитых политиков, сказочных персонажей, созданные из шоколада и марципана.

Росемалинг

Норвежская цветочная живопись по дереву — Росемалинг возникла в 18 веке в сельской местности. В переводе означает «рисунок розы», которая является основным элементом росписи. Среди основных цветов преобладают иний и ярко-красный. Под роспись идет мебель, кухонная утварь, обувь, часы и многое другое.

Небольшая разукрашенная безделушка станет хорошим подарком.

Отличным сувениром станут свечи. Норвежцы помешаны на свечах. В магазинах можно встретить большой ассортимент различных видов и форм, а также оригинальные подсвечники. Стоимость начинается с 10 крон.

В Норвегии можно купить скандинавские украшения, выполненные из металла и серебра. Их изготавливают по эскизам древних украшений, которые носили викинги. Также из страны можно привезти шапки викингов и прочую одежду с данной тематикой. Стоимость от 300 крон и выше

Детям в качестве сувенира из Норвегии можно привезти мягкую игрушку лося в свитере с национальным орнаментом. Девочке можно купить в подарок норвежские руны для писаний и гаданий или куклу в национальной одежде.

Мужчина по достоинству оценит нож из оленьего рога и стали высочайшего качества.

Ну и конечно, стандартным сувениром будет магнитик на холодильник. Также можно привезти кружку с фотографиями местных художников, с изображениями лосей или морошки. А подаренный календарь с природой Норвегии будет целый год радовать обладателя.

Если бюджет на подарки и сувениры ограничен, то можно зайти в любой магазин Fretex и купить не дорого. Это сеть магазинов армии спасения куда местное население сдает не нужные им, но все еще хорошие вещи.

Одежда и аксессуары

Норвегия известна давними традициями вязания, и первый сохранившийся образец одежды датируется 1476 годом. Поэтому самым популярным подарком считаются вязаные свитера, перчатки, варежки, джемперы, шапки и шарфы с традиционным узором.

В Осло можно найти специализированные магазины, торгующие трикотажными изделиями ручной работы и сапогами из оленьей кожи. Например, товары из оленьей шкуры лучше покупать в магазинах: цены выше, зато одежда прослужит долгие годы.

В Норвегии выгодно покупать часы и ювелирные изделия. Во-первых, здесь сохраняются многовековые традиции производства. Во-вторых, осуществляется строгий контроль, и шансы купить некачественную подделку равны нулю.

Аксессуары для кухни

Не всем известно, но лопатка для резки сыра – это традиционный норвежский кухонный аксессуар. Выпускают это изделие в стране в самых разных исполнениях, начиная от самого простого за 50 крон и заканчивая серебряными лопатками с гравировкой – примерно за 600 крон.

На кухне вам пригодятся и нож из рога оленя, и кружка с репродукцией работ известных фотографов страны. Небесполезен и такой аксессуар, как походная фляжка для горячительных напитков.

Отдельного внимания заслуживают изделия из стекла, которые норвежцы изготавливают очень виртуозно. Особенно привлекательно выглядит разноцветная посуда.

Разные сувенирчики

Если хочется купить в подарок что-то нестандартное, обратите внимание на магические руны, это превосходный выбор для тех, кто интересуется гаданиями. Желаете приобрести нечто, так сказать, чисто норвежское, и одновременно бюджетное? В таком случае остановитесь на наборе скрепок, они были изобретены именно в этой стране

Жители Норвегии обожают свечки, которые тут встречаются в самых разноплановых расцветках и формах, также можно найти подсвечники необычных форм. Что касается стоимости, она составляет от 10 крон.

Еще одним недорогим подарочком могут оказаться магниты для холодильника.

Большой выбор неплохих бюджетных подарков в магазинах Фретекс, сюда жители отдают вещи, которые им уже не нужны, но которыми еще вполне можно пользоваться. Покупая тут подарки, сможете хорошо сэкономить.

Это интересно: Как без проблем получить норвежскую визу?

Продукты питания

1. Сыр Бруност – традиционный сыр коричневого цвета, который станет прекрасным подарком, ведь найти аналогов невозможно. Сыр готовят из молока (коровьего или козьего). Продукт из козьего молока имеет довольно специфический запах, молочный сыр Бруност – более традиционный. Вкус похож на отварную сгущенку, но менее сладкий. Его кушают с джемом. Стоимость упаковки весом 40-500 г стоит около 40 крон или 130 рублей.

Прекрасным дополнением к сыру станет специальная сырорезка – оригинальное изобретение норвежцев. Купить подарок можно в любом магазине, стоимость около 1000 рублей. В ассортименте представлены приспособления для разных видов нарезки. Следует учитывать, что размеры сырорезки не подходят по размеры брусков сыра, которые продаются в наших магазинах.

Морепродукты – натуральные, вкусные сувениры из Норвегии. Можно выбрать рыбу, выращенную на специальных фермах, или выловленную в океане. Считается, что океаническая рыба гораздо лучше по качеству. Однако стоимость натурального продукта в несколько раз больше, она называется «дикая семга».

Вяленую треску лучше купить в северных регионах, где ее сушат под крышей на холоде. В этом случае продукт получается удивительно вкусным. Традиция готовить треску таким способом впервые появилась у викингов.

Мясные деликатесы – оригинальные подарки из Норвегии. Такой норвежский сувенир представлен в разных регионах страны, где можно приобрести оленину, прессованную свинину с букетом специй.
Шоколад – гордость норвежцев, обратите внимание на сладости торговой марки Freia, которую невозможно найти в других странах. Популярное угощение – шоколад и конфеты с разнообразными начинками. Фирменный бутик открыт в Осло.

Это интересно: Где находится Лестница троллей в Норвегии?

Что привезти из Норвегии сказочного?

Ответ – один, естественно, фигурки троллей, их можно встретить в маленькой сувенирной лавке, гигантском супермаркете и прямо на улице. Жители страны обожают персонажей норвежского фольклора, гордятся ими и считают визитной карточкой страны. Изготовление сказочных героев возведено в ранг искусства, как и продажа.

Согласно традициям, выбирать тролля нужно не спеша, покупать того героя, который подмигнет будущему хозяину. Затем мысленно выбрать место и уголок в доме потемнее, только после этого открывать кошелек и отчитывать деньги, причем не менее 50 норвежских крон. Торговцы радостно предупреждают нового хозяина о том, что тролль играет роль домового, потому выбросить его нельзя, иначе свалятся тысячи бед.

Фрукты и десерты

Крумкакер — традиционная выпечка

В холодном климате плоды и ягоды созревают медленно. В результате они меньше по размеру и имеют более насыщенный вкус. Клубника, черника , брусника , малина и яблоки популярны и являются частью множества десертов, как и вишня в тех частях страны, где они выращиваются. Дикая морошка считается деликатесом. Типичный норвежский десерт для особых случаев — это морошка со взбитыми или простыми сливками. Клубнично-яблочный пирог популярен еще и из-за насыщенного вкуса. Пирог с ревенем ( rabarbrapai по-норвежски) — еще одно любимое блюдо в Норвегии.

Торты и выпечка в немецком и скандинавском стиле, такие как бисквиты и датское печенье (известное как wienerbrød , дословный перевод: « Венский хлеб») делят стол с разнообразными домашними пирожными, вафлями и печеньем. Кардамон — распространенный ароматизатор. Еще один норвежский торт — Крумкаке , рулет из тонкой бумаги, наполненный взбитыми сливками. (Крамкаке означает «Изогнутый торт» или «Кривой торт»). Запеченные безе известны как пиккисс , что дословно переводится как «девичий поцелуй».

Во время Рождества ( июль ), традиционного норвежского курортного сезона, подают множество различных десертных блюд, включая , , часто покрытую сахаром и корицей, и мультекрем (взбитые сливки с морошкой ).

Сувениры, связанные с темой викингов (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Думаете, что привезти из Норвегии в подарок? Тогда вспомните, что история этой страны знает немало славных подвигов и громких побед сильных телом и духом викингов. Поэтому их фигурки также можно найти в любой лавке. Их делают из самых различных материалов, что позволяет подобрать сувенир, который привнесет новых красок в любой интерьер.

Известно, что викинги переплывали моря и океаны на ладье – весьма габаритном судне, которое имело плоский корпус. Такая конструкция хорошо держалась на воде и не переворачивалась даже во время шторма. И сегодня в норвежских лавках продаются модели таких кораблей, которые также отражают тему викингов. Особенно эффектно смотрятся бронзовые, оловянные и металлические поделки. Они считаются лучшими сувенирами из Норвегии.

Что привезти еще? Прекрасным подарком способны стать столовые приборы, знаменитые рогатые шлемы, мечи и модели галер из дерева. Они посвящены той же тематике и прекрасно отображают местные традиции.

«Оленьи товары»

Всевозможную продукцию из шкур оленя можно найти на любом рынке и во многих магазинах Норвегии, в том числе и в Тронхейме. Те, кто желает сэкономить на таком эксклюзивном сувенире, обычно направляются на рынок. Там шкуры дешевле, чем в магазине, однако их качество оставляет желать лучшего. Продаются в Тронхейме и шкуры других животных. Стоят они сравнительно дешево – 300–500 крон.

Оленьи рога – очень колоритный норвежский сувенир, как и выполненные из них ножи: это лучший подарок мужчинам.

Как видите, в национальных сувенирах здесь недостатка нет, поэтому, приехав в Тронхейм, обязательно оставьте время для захватывающего шоппинга!

Подарки на память, связанные с викингами

О том, что Норвегия – это страна викингов, известно, пожалуй, всем. Именно поэтому второй по популярности после троллей местный сувенир – это всевозможные подарки, связанные с этой темой.

Вы можете стать обладателем забавной статуэтки викинга в полном обмундировании, украшений, в частности, массивных брошей в старинном стиле, на которых изображены исторические сценки с участием скандинавских мореходов, а также всевозможные модели кораблей, выполненные из дерева и даже серебра.

Популярны среди туристов и кубки, а также прочая посуда в духе викингов

Обратите внимание на столовые приборы, которые порой являются настоящими произведениями искусства

Росемалинг

Так называется роспись по дереву, появившаяся примерно в XVIII столетии в сельской местности. Росемалинг переводится как «рисунок розы», хотя живописные узоры включают и прочие цветочные элементы.

Норвежская роспись сочетает в себе два основных цвета: синий и насыщенный красный. При этом живопись просматривается не только на декоративных дощечках. Это могут быть предметы мебели, такие как табурет, стул и стол, кухонные принадлежности, часы, а иногда она появляется и в основе интерьера – на потолке. Что касается сувенирной продукции с росемалингом, то ее также предостаточно, а потому вы вполне сможете найти оригинальную расписную безделушку.

Кроме того, такие деревянные изделия местные мастера всегда вырезают только вручную. Получится очень колоритный подарок.

Аксессуары для кухни

Не всем известно, но лопатка для резки сыра – это традиционный норвежский кухонный аксессуар. Выпускают это изделие в стране в самых разных исполнениях, начиная от самого простого за 50 крон и заканчивая серебряными лопатками с гравировкой – примерно за 600 крон.

На кухне вам пригодятся и нож из рога оленя, и кружка с репродукцией работ известных фотографов страны. Небесполезен и такой аксессуар, как походная фляжка для горячительных напитков.

Отдельного внимания заслуживают изделия из стекла, которые норвежцы изготавливают очень виртуозно. Особенно привлекательно выглядит разноцветная посуда.

Росемалинг

Так называется роспись по дереву, появившаяся примерно в XVIII столетии в сельской местности. Росемалинг переводится как «рисунок розы», хотя живописные узоры включают и прочие цветочные элементы.

Норвежская роспись сочетает в себе два основных цвета: синий и насыщенный красный. При этом живопись просматривается не только на декоративных дощечках. Это могут быть предметы мебели, такие как табурет, стул и стол, кухонные принадлежности, часы, а иногда она появляется и в основе интерьера – на потолке. Что касается сувенирной продукции с росемалингом, то ее также предостаточно, а потому вы вполне сможете найти оригинальную расписную безделушку.

Кроме того, такие деревянные изделия местные мастера всегда вырезают только вручную. Получится очень колоритный подарок.

Сувениры из Дании

Продолжаем выбирать сувениры из Скандинавии в Дании. В этой стране можно купить замечательный датский сыр с голубой плесенью — Данаблю. Даже если вы не любитель утонченных изысков — его стоит попробовать.

Друзей удивите национальными спиртными напитками. Например, водка «Аквавит» — название с латинского, переводится как «вода жизни», ее принято подавать исключительно в холодном виде. В качестве альтернативы прославленный датский ликер «Шеррихеринг», он может стать отличным презентом для истинного ценителя крепких спиртных напитков.

Прекрасные сувениры для детей из Дании — изделия с символикой сказок Андерсена. В датском королевстве можно также приобрести изумительные по красоте серебряные украшения ручной работы, красивые фарфоровые и стеклянные изделия.